Медальйони з телятини з дерунами / Veal medallions with potato fritters

320 г/g

Філе телятини, баклажан, картопляні деруни, мікрогрін, перець чилі, соус сирний Демігляс /

Veal fillet, eggplant, potato fritters, microgreens, chili pepper, Demiglas cheese sauce