Медальйони з телятини з пюре і маскарпоне / Veal medallions with puree and mascarpone

400 г/g

Телятина, картопля, маскарпоне, гливи, вершки, трюфельна паста, соус Демігляс, мікрогрін /

Veal, potatoes, mascarpone, oyster mushrooms, cream, truffle paste, Demiglas sauce, microgreens